A Festetics Gasztronómiai Éttermi Hét során olyan ételeket lehet megkóstolni Keszthely környékén, amelyek a Festetics-család nevéhez fűződnek.

Május 26. és június 6. között több Keszthely környéki étterem csatlakozott a Festetics Gasztronómiai Éttermi Héthez. Ezeken a napokon a 19–20. századforduló ételei kerülnek az asztalokra, a Festetics család régi receptjei a modern konyhai technológiával ötvöződnek.

Résztvevő éttermek:

Ezeken a helyeket olyan ételeket kóstolhatunk, mint például a liba- és kacsamáj, a Festetics halleves, a szarvas, a csirkecomb, a somlói galuska, a rizspuding vagy a Festetics tortácska.

A kezdeményezés célja, hogy a Festetics-örökség ne csak látnivalókban és szellemiségében, hanem ízek által is megismerhető legyen.

Festetics-kastélyban május 15-én a 48 darabból álló aranyozott ezüstkészletet is bemutatták, így most nemcsak azt lehet megismerni, hogy miket fogyasztottak az uralkodók, hanem azt is, hogy milyen étkészlet és környezet várta őket.

(Borítókép: Kleb Zsófi - We Love Balaton)

Címkék